Luiz Carlos Barboza Consultor do Projeto – luiz.barboza@lcbconsutoria.net

Esse projeto implantado, em seu primeiro ano, nos municípios de Itaperuna, Paraíba do Sul, Pinheiral, Trajano de Moraes e Três Rios, todos nos Estado do Rio de Janeiro, representa uma experiência bem sucedida da promoção da saúde e do desenvolvimento econômico local. Foi implantado graças à parceria estabelecida entre Sebrae/RJ, Sistema Firjan e Planeta Orgânico.

A população brasileira, tal como ocorre com a população da maioria dos países, está apresentando percentuais cada vez mais elevados de obesidade. O último dado de 2015 divulgado pelo Ministério da Saúde mostra que 52,5% da população adulta brasileira está acima do peso e era 43% há oito anos atrás. Cresceu quase 10% em oito anos. Com esse aumento da obesidade crescem também os problemas de saúde decorrentes desse sobrepeso.

Alguns países, seguindo as diretrizes da OMS, começaram a implantar diversas experiências e aquelas bem sucedidas tiveram como público alvo as crianças para que as gerações futuras possam ter hábitos alimentares e práticas de exercícios que as tornem mais saudáveis.

Além das reduções de gorduras, sal, açúcar e produtos processados ou superprocessados, e do aumento de frutas, vegetais e produtos in natura, associados com as práticas de exercícios, essas boas experiências de outros países também mostraram que comprar produtos que estejam mais próximos, portanto mais frescos e com menos conservantes, representavam a solução apropriada.

O projeto implantado no Estado do Rio de Janeiro mostrou, no seu primeiro ano, através de indicadores estatísticos irrefutáveis colhidos nas 95 escolas desses cinco municípios, que foi obtida sensível melhora nos padrões de alimentação mais saudável de mais de 30 mil alunos e simultaneamente possibilitou comprar 35% mais de pequenos empreendimentos locais.

No entanto, trata-se do primeiro ano do projeto. É absolutamente imprescindível que ele continue nessas 95 escolas e seja iniciado em mais municípios do Estado do Rio de Janeiro, e quem sabe em outras partes do Brasil.